Un rafraîchissement de Madame de Sévigné

Par temps de canicule, cette proposition de Madame de Sévigné, qui, de Vichy, écrit à sa fille : « On me fait prendre tous les jours de l’eau de poulet; il n’y a rien de plus rafraîchissant. Je voudrais que vous en prissiez pour empêcher de brûler à Grignan« . (28 mai 1676).